晨光初透，鸡鸣三遍。
白杨村被淡蓝色的薄雾笼罩，吕辰从睡梦中醒来，娄晓娥亮晶晶的眸子看着他，里面是浓得化不开的情意。
昨夜的酒、故乡的气息、对亲人的告慰，让他睡得很沉、很香、很踏实。
吕辰轻轻扶着娄晓娥的脸：“晓娥，喜欢这里吗？”
“喜欢，这里宁静、有生气、人朴实！”
“那等以后我们老了，也来这里好不好？”
“好，我喜欢这里的山水，等我们老了，就来这里陪着爸妈，看着核桃树一年年地长！”
“傻瓜，才哪到哪，就想起这些！”
“吕辰，这里是你的根，也是我的根，你在哪里，我就陪你到哪里！”娄晓娥一脸认真的说。
吕辰没有说话，他紧紧搂着妻子，恨不得直到天荒地老。
不知过了多久，村子里传来人声，夫妻二人相视一笑，收拾起床。
白杨村完全苏醒了。
今天的气氛明显不同，空气中弥漫着节庆般的喜悦和忙碌。
孩子们追逐打闹，家家户户的烟囱冒着炊烟。
公社前面的院子成了临时指挥部。
院当中摆开两张八仙桌，会计正带着两个年轻人在上面铺开红纸，用毛笔誊写什么。
吕辰走近一看，是宴席的物资清单：
猪壹头，队养殖场出；
白面捌拾斤，队库存粮；
白菜伍拾斤，暖棚三号区；
鸡蛋陆拾个，各户凑集记工分；
散酒肆拾斤，公社批条购买；
……
每一笔都记得清清楚楚，后面还有经手人签字。
这是集体经济时代的特色，哪怕是一顿宴席，也要做到账目清晰、公私分明。
“根生叔，这得花队里不少钱吧？”吕辰有些过意不去。
刘根生摆摆手：“花不了几个钱。猪是队里养的，菜是地里长的，酒是批条买的平价货。就是费点人工，可今天大伙儿高兴，不算工分都乐意来帮忙！”
正说着，院外传来喧嚣。
只见马教授带着七八个学生前来，他越来越像老农人了，后面的学生也一个个气质独特，憨厚中透着灵慧。
他们这一露面，仿佛给村里的热闹再添新柴，村民们一拥而上，簇拥着走了进来，明显对这一行非常尊重。
吕辰等人也迎上去：“马教授，您来了。”
“我这几天一直在这里，昨天晚上，赵会计来喊我，说你们小夫妻回村祭祀，邀请我们吃席。”马教授很开心。
众人被引进公社里坐下，马教授不等众人寒暄，将目光投向吕辰，脸上露出兴奋的神色。
“小吕，我正想找你呢，没想到在这里就遇上了。”
“马教授，您讲！”
“你还记得以前你说的那个‘桑基鱼塘’系统吗？我去南方考察了一趟。”马教授接着村民端来的茶。
吕辰眼睛一亮：“哦？收获如何？”
“大开眼界！”马教授感慨，“我先让小井他们去了一遍，结果和你说的一模一样，过完年，我又亲自带着两名研究生，跑了趟珠江三角洲。顺德、南海那几个老基地都看了。真是老祖宗的智慧，塘基种桑，桑叶养蚕，蚕沙喂鱼，鱼粪肥塘，塘泥壅桑。一个闭环，几乎没有废物。”
马教授对小井道：“小井，你来给小吕好好汇报一下！”
叫小井的学生也不怯场，开始介绍起他们考察看到的内容，事无巨细。
末了，总结道：“吕师兄，总的说来，就是肥水不流外人田！他们做到了。”
这话说的俏皮，桌上众人都笑起来。
“老法子有老法子的道理，但不止是老法子。”马教授话锋一转，神情认真起来，“我们和当地农科所交流，他们现在也在搞科学化改良。比如精确测算桑、蚕、鱼的比例，引进新品种桑树，试验不同鱼种的混养搭配……，已经不只是经验，而是有数据支撑的生态农业模型了。”
他看向吕辰：“有一个问题很关键，这种模式能不能移植到北方？我们这趟重点就是研究这个。”
吕辰散了一圈烟：“北方的瓶颈在哪里？”
“温度，首要是温度。南方常年温暖，桑树生长季长，蚕可多茬饲养。到了咱们这儿，无霜期短，传统的种桑养蚕周期就不划算了。”马教授顿了顿，眼中闪着光，“但是，我们琢磨着，能不能搞个‘北方版’的生态循环？”
吕辰认真的听着。
马教授用手指醮着茶水，在桌子上画了几个圈，现场教学：“这是鱼塘，这是塘基。咱们不在塘基上种桑，咱们种菜，尤其是耐寒或可越冬的品种。暖棚里摘下来的老菜叶、菜帮子，加工后可以做鱼饲料的一部分。鱼塘的底泥，富含有机质和养分，挖出来就是上好的有机肥，回填到暖棚里，能改善土壤，减少化肥用量。”
小井补充道：“我们测算过，如果设计合理，一个五十亩的鱼塘配套一百亩暖棚，光是肥料这一项，每年就能省下两三成的化肥开支。而且塘泥肥效持久，对改善咱们这儿偏沙性的土壤特别有好处！”
刘根生比较关注两家：“这鱼塘……，能养多少鱼？”
“按南方经验，亩产五六百斤是有的。咱们头一年试，保守点，按三百斤算，五十亩也是一万五千斤鱼。”马教授笑道，“除了供应咱们自己，还能往城里送。这可是活水养的鱼，比市场上那些池塘死水养的味道鲜！”
桌上响起一片赞叹声。
会计老赵已经开始做起了算术题：“一万五千斤，按市价四毛一斤算，这就是六千块啊……，还不算省下的化肥钱……，”
他这一算，众人都沸腾了：“这万亩基地要都搞起来，那不得翻了天去！”
吕辰沉思了一下，说道：“马教授，您考虑过鱼塘的‘水温惰性’吗？”
马教授点点头：“我们考虑过，你有什么想法？”
“水比热容大，白天吸热，晚上放热，规模小的情况下不作考虑，但咱们这基地，规模足够，这就很有可为。”吕辰用手指在桌上画着，“如果把鱼塘建在暖棚区附近，甚至设计成半包围结构，鱼塘的北岸就是暖棚的南墙。那么冬天，鱼塘水体就是一个巨大的‘热量缓冲池’，能减缓暖棚夜间温度下降的速度。夏天反过来，水体能吸收多余热量，给暖棚降温。”
马教授点点头：“我们也是准备这样去做，不过没有实际验证，在北方，少有大规模的水体，且环境空旷，热量流失迅速，我已派人去白洋淀等地测算这种‘热缓冲’效应，但周期漫长，一时拿不到可靠的数据支撑，因此也拿不准主意。”
吕辰当然知道这个可行，他上辈子可是成功的农家乐老板，连死都是挖鱼塘死的。
因此说道：“马教授，依我看，这个是可行的，如果你还不放心，可以先建个模型，科学算一下嘛。我们的余热供暖项目里，对流体传热和蓄热体有一个详细建模。回头我把模型参数和计算公式整理给您，再结合实测数据调整一下，应该能做出优化设计。”
马教授点点头：“这想法不错，先建个模型，再结合我们在白洋淀等地的实测数据，很快就能得到结果。。”
谈完这个事，气氛热烈了许多，马教授对吕辰说：“小吕，你这脑子，来做农业，也是把好手。你从地窝子找到灵感，设计出了暖棚，成就了这一片蔬菜基地，从道听途说，培养出耐高温的乳酸菌群，做出了无盐酸菜。你从书本上，看到桑基鱼塘，就有了想法……”
他顿了顿，认真说道：“最主要的是，你脑子通透，有破局思维，不仅有想法，还有办法，又愿意去实践，这才是最宝贵的，咱们搞科学研究，就该像你这样。”
吕辰被夸得不好意思：“马教授您过奖了，我就是人年轻，爱胡思乱想，还不知天高地厚，到处乱发言，只有您这样深耕农业几十年的人，才能在这些胡言乱语中，辨别出真正有用的东西，辛苦的还是你们！”
“你不用谦虚，做科研，身体力行固然重要，但对的方法才是梦寐以求的，你有发现的眼光，见微知着，目光长远！”他拿出陶瓷暖气片举例子，“就说这采用陶瓷暖气片供暖的法子，去年冬天可是立了大功了！”
提到这个，在座的村干部们纷纷点头，脸上都是实实在在的感激。
“没错没错，那玩意儿真好使！”
“往年冬天烧煤炉子，又脏又费事，还怕中煤气。现在一拧阀门，热乎气就上来了。”
“关键是省煤！省大发了！”
吕辰摆摆手：“都是厂里老师傅们琢磨出来的，我不过传个话。具体效果怎么样？”
“数据说话。”马教授从随身带着的旧帆布包里，竟然真的掏出个小本子，翻开来，上面密密麻麻记录着数字。“去年十一月底到今年三月初，整个采暖季，咱们核心示范区七千亩暖棚，用了陶瓷暖气片配合微循环热水系统。”
他找到其中一页：“陶瓷暖气片散热均匀，同等室外温度条件下，相比于地龙取暖，温度波动更小，也没有区域温度差异过大的问题，这对蔬菜生长非常关键！温差小了，作物生长更可控，品相更好！”
马教授继续道：“最重要还在于节省了煤炭，想比于地龙取暖，统一供暖的模式，煤省了近三成，光这一项，七千亩暖棚，一个冬天就省下四千八百多吨煤，整个密云蔬菜基地，一年能为国家省下多少煤，简直不可估量！”
马教授合上本子，感慨地说：“所以啊，小吕，你们这个暖气片，说是咱们北方冬季农业的重要法宝也不为过。去年，咱们采购了七十余万的暖气片，今年，基地其他片区都要陆续改装，厂里产能跟得上吗？”
吕辰点点头：“支援农业是大事，经过一年的生产，目前工艺成熟，良品率高，供应应该没问题。随着我们的余热供暖项目推进，陶瓷实验室也在研发第二代产品，重量更轻、热效率更高、更耐腐蚀，安装维护更方便。”
他顿了顿，对马教授说：“教授，我们还要感谢你们，认真记录实际使用过程中的需求和问题反馈，这才让我更有针对性地开展第二代产品的研究。”
“这是份内之事，大家都是搞科研的，你们帮了我们这样的大忙，我们给你们反馈真实数据，这样才能把事情做好。”
刘根生插话：“依我看，这就是咱们工农联盟该有的样子，是真正的工农学结合！”
说完，大家都笑了。
公社里说得热闹，公社外更热闹。
门柱上已经贴红纸对联：“翻身不忘共产党，幸福感谢毛主席”。横批“社会主义好”。
公社前的空地上，摆开了二十多张长条桌和条凳。
这些都是从各家各户借来的，形制不一，高低错落，但擦洗得干干净净。
妇女们正用大盆热水烫洗碗筷，叮叮当当的响声汇成热闹的交响。
三个临时灶台里，木柴噼啪作响，大铁锅里的水开始冒热气。
娄晓娥受到了热情的欢迎。
“吕辰的媳妇，城里人！”
“真俊，她穿得衣服真好看。”
“小辰了不起，找到这样的媳妇，听说在市委上班，铁饭碗。”
小伙子大姑娘们窃窃私语。
妇女们热情地招呼娄晓娥：“晓娥啊，来这边坐，别站着！”
娄晓娥被拉到灶台边坐下，还塞给她一把刚炒好的南瓜子。
孩子们躲在大人身后，好奇地偷看这个从城里来的、穿着列宁装的漂亮阿姨。
娄晓娥有些不适应这种过分的热情，她剥了颗瓜子，轻声问旁边一位大婶：“婶子，今天要做多少菜啊？”
“八菜一汤！”大婶自豪地说，“四个荤的四个素的，管够！”她指着已经处理好的食材，“你看，那是红烧肉，那是排骨，那边是鱼，早上刚从塘里捞上来的，活蹦乱跳呢！”
确实，案板上的食材堆成了小山。
大块的五花肉、整扇的排骨、肥美的草鱼、成筐的鸡蛋、各色时蔬……，
在1963年的中国农村，这绝对是超规格的宴席了。
大家聊着天，菜肴的香气开始弥漫。
大铁锅里，红烧肉在糖色的包裹下咕嘟冒泡，油脂的焦香混合着酱油的醇厚，让人忍不住吞咽口水。
旁边的锅里，整鸡和蘑菇在汤汁中翻滚。
再旁边的蒸笼，白面馒头已经上了汽，麦香四溢。
桌椅已经摆好，主桌设在公社下的台阶上，铺着干净的蓝布。其他桌子呈扇形展开，每桌八个座位。
“入席！入席！”刘根生大声招呼。
人们开始寻找自己的座位，老人和客人坐主桌和前排，青壮年坐中间，妇女带着孩子坐后排。
这是农村宴席不成文的秩序，既尊重长辈，又照顾家庭。
不一会儿，二十多桌坐得满满当当，男女老少，二百多口人，黑压压一片。
孩子们被要求安静，但眼珠子滴溜溜转，盯着桌上越来越满的菜肴。
吕辰和娄晓娥被请到主桌，左右分别是刘根生和马教授。
邓怀书、李赖子、会计老赵、民兵连长等人作陪。
主桌正中还有两个特殊位置，留给吕辰父母的空位，摆着两副碗筷。
这是刘根生坚持的：“铁锤和二妹得来。”
时间到，三水叔点起一挂鞭炮声，噼里啪啦响彻全村，宴席开始。
“老少爷们，婶子大娘，同志们！”刘根生声音洪亮，“今儿个咱们聚在这儿，为了三件事！”
“第一，欢迎咱们白杨村的好儿子，吕辰，带着他的新媳妇娄晓娥同志，回家！”
掌声响起，热烈而持久。吕辰和娄晓娥起身鞠躬。
“第二，”刘根生继续，“庆祝咱们白杨村，在党的领导下，在全体社员的努力下，日子越过越红火！暖棚扩了，养殖场办了，拖拉机买了，罐头厂也要建了！咱们从吃救济粮的穷村子，变成了全市的模范！”
更热烈的掌声，夹杂着叫好声。
老人们眼里闪着泪花，他们经历过饿死人的年月，知道今天这一切多么来之不易。
“第三，告慰那些为了今天的好日子，付出过、牺牲过的人，包括在座的老人，包括已经走了的乡亲，也包括……，咱们的铁锤兄弟和二妹！”
他端起酒杯：“所以这第一杯酒，咱们敬伟大领袖毛主席！没有共产党，没有毛主席，就没有新中国，就没有咱们今天的好日子！”
“敬毛主席！”全场起立，高举酒杯。
二百多个声音汇成一股，在山村上空回荡。
“第二杯，”刘根生斟满酒，“敬铁锤和二妹，敬所有为革命牺牲的烈士，敬所有为建设新中国付出心血的前辈！他们没看到今天，但今天有他们的一份功劳！”
“敬先烈！”众人再次举杯。
吕辰看着父母空位前的酒杯，仿佛真的看到两个模糊的身影坐在那里，含笑望着他。
刘根生声音温和下来：“第三杯，才是欢迎小辰和晓娥回家！欢迎你们常回来看看，白杨村永远是你们的根！”
“欢迎回家！”
三杯酒过后，宴席正式开席。
“吃！都动筷子！”刘根生一声令下，筷子齐飞。
起初还有些拘谨，尤其是孩子们，眼巴巴看着肉不敢夹。
但很快，在大人的鼓励和热闹气氛的感染下，所有人都放开了，劝酒声、欢笑声，汇成最质朴的盛宴交响。
以上是 做梦都不放过 创作的《四合院：我是雨水表哥》第 377 章 第377章 乡宴。本章内容来自 流水文学网，请支持做梦都不放过原创。